Archivio giornaliero 27 March 2015

alimenTO mercato ENO-GASTRONOMICO

Domenica 29 marzo in piazza Solferino avrà inizio la prima edizione del mercato periodico di eccellenze eno-gastronomiche del Piemonte organizzato dalla Federazione Provinciale Coldiretti di Torino.

Il mercato che si svolgerà dalle 8.30 alle 19.00, vedrà la partecipazione di circa quaranta operatori che presenteranno i propri prodotti agricoli in vendita diretta, nonché i loro derivati ottenuti a seguito di attività di manipolazione o trasformazione e finalizzati al completo sfruttamento del ciclo produttivo dell’azienda.

Durante la giornata, una parte delle Aziende presenti, saranno intervistate e fotografate per dare l’opportunità ai cittadini che seguono le attività di Coldiretti Torino tramite i social network di conoscere meglio le Aziende ed i prodotti del territorio. Fra le attività promosse nella mattinata, grazie alle fattorie didattiche, sulla piazza i bambini avranno l’opportunità di provare a trapiantare ed invasettare un fiore che potranno poi portare a casa.

Oltre alle aziende agricole piemontesi, saranno invitate a partecipare le cooperative agricole sociali (che valorizzano le produzioni locali in una logica di etica e responsabilità sociale d’impresa) e le cooperative agricole e artigiane di UECOOP – Unione Europea delle Cooperative, nonché le eccellenze agroalimentari artigiane, grazie al sostegno e alla partecipazione di CNA Torino.

Vista l’emergente necessità di restare al passo coi tempi, all’attività di vendita verranno affiancati progetti integrativi. Tale iniziativa avrà lo scopo di evidenziare i vantaggi derivanti dal completamento dell’attività economica con strumenti innovativi, che favoriscano la promozione della stessa anche a livello sociale.

Di seguito il programma dettagliato della giornata:
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